طريقة عمل ارز السمك الاحمر بالطماطم

طريقة عمل ارز السمك الاحمر بالطماطم

جوجل بلس

محتويات

    يعد السمك من المأكولات البحرية الشهية، كما تعتبر لحوم الأسماك أكثر اللحوم قيمة غذائية وفوائد صحية،الأسماك تزخر بالأملاح والفيتامينات والبروتينات، فهي تعتبر مصدر رئيسي للبروتين قليل الدهون، وأيضا هي غنية بأوميجا 3 وعنصر اليود الذي يقي الانسان من تضخم الغدة الدرقية، هذا وقد ورد ذكر الأسماك في القرآن الكريم قال تعالى: ” وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُواْ مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُواْ مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ” .النحل ـ الآية 14

    تختلف طرق طهي وتناول السمك والمأكولات البحرية من بلد لآخر، فيمكن تناول الأسماك مقلية أو مشوية أو سمك مطبوخ مع الارز، تعتبر وجبة ارز السمك الاحمر بالطماطم من الوجبات الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص حول العالم، والآن دعينا نقدم لك سيدتي طريقة عمل ارز السمك الاحمر بالطماطم..

    مقادير عمل ارز السمك الاحمر بالطماطم

    • كوبان أرز مصري قصير منقوع
    • بصلة واحدة مفرومة
    • فص ثوم مفروم ناعم
    • 2ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • حبتان طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
    • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    • ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • ملعقتان صغيرتان ملح ناعم
    • ملعقة صغيرة بهار مشكل

    طريقة عمل ارز السمك الاحمر بالطماطم

    1. نحضر وعاء الطبخ (حلة) ونضع فيه الزيت النباتي والبصل ونقلب حتى يذبل البصل، ثم نضيف الثوم والطماطم المفرومة ونحرك جيدا.
    2. نضيف الأرز والملح والفلفل الاسود وباقي التوابل ونحرك الخليط.
    3. نضيف الماء غلى الخليط حتى يغمره ونترك النار حتى يغلي ثم نخفض النار ونترك الأرز حتى ينضج
    4. نسكب الارز في طبق التقديم مع أي نوع من السمك حسب الرغبة.

     

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل ارز السمك الاحمر بالطماطم:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً