دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون

دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون

جوجل بلس

محتويات

    نذهب إلى المطاعم بشكل دوري لتناول الاطباق والأكلات الجديدة التي يتم عرضها وتقديمها في المطاعم، لكن هذا الأمر مكلفاً وقد يكون غير صحي، وذلك لطريقة الحفظ والتحضير التي تعتمدها المطاعم بهدف التسريع في تقديم الاكلات للزبائن فقد تؤثر سلباً على الصحة إن أكثر من تناولها، لكن لا مانع من تناول وجبات في المطاعم بين الفينة والأخرى بغية الترفيه عن النفس والراحة، في هذا المقال جهزنا لكم طبق شهي يشبه إلى حد ما الأطباق التي يتم تقديمها في المطاعم، وهو دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون، والذي يعتبر من اشهى وصفات الدجاج المشوي حيث يمزج بين نكهة البابريكا وطعم الزيتون، والآن دعونا نقدم لكم طريقة تحضير دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون .

    مقادير عمل دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون

    • ملعقة صغيرة ملح
    • ربع كوب زيت الزيتون
    • 2 ملعقة كبيرة خل العنب
    • ملعقة كبيرة كاتشاب
    • رشة فلفل أسود
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • مكونات تتبيلة الدجاج
    • 6 ملعقة كبيرة لبن زبادي
    • 3 فص ثوم مهروس
    • 3 ملعقة كبيرة بابريكا
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    •  ملعقة كبيرة صلصة حارة
    • دجاجة منظفة ومقطعة 8 قطع
    • ربع كوب زيتون أسود

    طريقة تحضير دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون

    1. نخلط اللبن الزبادي والبابريكا والثوم المهروس وملعقتين زيت الزيتون وملعقة الصوص الحار في وعاء.

    2. نضيف الدجاجة المقطعة 8 قطع للخليط ونحركها حتى تتغطى بالتتبيلة، ثم نغطيها بورق البلاستيك ونتركها في الثلاجة ليلة كاملة أو على الأقل 3 ساعات.

    3. نحمي الفرن على حرارة متوسطة.

    4. نرفع الدجاج من التتبيلة ونضعه في صينية الفرن وونرش عليه الملح.

    5. نخلط ربع كوب زيت الزيتون والخل والكاتشاب والفلفل الأسود في طبق ونتركه جانبا.

    6. ندخل  صينية الدجاج للفرن على الشواية ونقلبها لمدة حتى يتغير لونه ويستوي.

    7. نضع الدجاج في طبق التقديم، ونصب خليط الزيت والخل والكاتشاب فوقه والزيتون، ثم ندخله للفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق ونقدمه ساخنا بجانب الخضار أو الأرز.

     

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ دجاج مشوي بالبابريكا والزيتون:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً