سمك السلمون المشوي

سمك السلمون المشوي

جوجل بلس

محتويات

    تعتبر الأسماك بأنواعها مصدر غني بعنصر اليود، كما تحتوي على العديد من العناصر المعدنية الضرورية للجسم، حيث تعتبر الأسماك من أغذية البناء التي تساهم في تكوين أنسجة الجسم وخلاياه، يفضل الكثير من الناس تناول السمك وذلك لطعمه اللذيذ، ويمكن تحضير السمك وتقديمه بطرق متعددة، حيث يمكن تناوله مقلياً، والبعض يفضله مشوياً، ويمكن تحضير أطباق من السمك مثل صيادية السمك أو طاجن السمك وغيرها من الأطباق الشهية، وفي هذا المقال سنقدم لكم كيفية تحضير سمك السلمون المشوي، حيث تستغرق مدة ربع ساعة في التحضير، وربع ساعة أخرى في الطهي، حيث تكفي هذه المقادير لأربعة أشخاص، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل سمك السلمون المشوي .

    مقادير عمل سمك السلمون المشوي

    • كيلوغرام سمك سلمون فيليه
    • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • ملعقة صغيرة فلفل اسود
    • ملعقة صغيرة فلفل ابيض
    • ملح، حسب الرغبة
    •  4 عروق من اكليل الجبل

    طريقة عمل سمك السلمون المشوي

    1- ندهن شرائح سمك السلمون بالزيت النباتي، ثمّ نتبّلها بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
    2- نضع عرقاً من إكليل الجبل الطازج على كلّ قطعة فيليه ثمّ نغلّفها بورق الألمنيوم.
    3- نضع قطع السمك في صينية فرن ونطبخها في الفرن حتى تنضج جيداً.
    4- نخرج الصينية من الفرن، نفتح ورق الألمنيوم ونرفع عروق إكليل الجبل.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ سمك السلمون المشوي:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً