طبخات منال العالم 2018

طبخات منال العالم 2018

جوجل بلس

محتويات

    تعتبر منال العالم أشهر شيف في الوطن العربي، لذلك يحب الكثير تعلم طبخات منال العالم 2018 عن طريق الإنترنت أو من خلال التلفاز، حيث يمتلئ موقع اليوتيوب بدروس طبخات منال العالم 2018 التي كانت تسجلها في البرامج التلفزيونية.

    منال العالم هي طباخة أردنية درست في جمهورية مصر العربية وتخرجت من جامعة عين شمس في عام 1981 وشاركت في العديد من الإعلانات الغذائية في الوطن العربي.

    قامت منال العالم بتأسيس عدة شركات في مجال الغذاء، ولها باع طويل في الخبرة في مجال الطبخ والأغذية الصحية، لذلك فإن طبخات منال العالم 2018 ستكون هي الأفضل بالنسبة للكثير من الناس في الوطن العربي.

    وإليكم مجموعة رائعة من طبخات منال العالم 2018 تم ادراجها لكم وشرح عمل هذه الطبخات بالتفصيل بالمكونات وطرق اعدادها مزودة بالصور والخطوات بشكل كامل.

    سمك مشوي

    مكونات عمل السمك المشوي

    • سمكة بالول متوسطة الحجم.
    • 2 بصلة كبيرة.
    • 3/5 فص ثوم.
    • 2/3 ورق غار.
    • 1 حبة كبيرة ليمون.
    • 1 كوب كزبرة مفرومة.
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض.
    • 1 ملعقة كبيرة ملح.
    • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • 6 حبة صغيرة بطاطس.
    • 2 ملعقة صغيرة شطة.
    • 2 قرن فلفل حار.

    طريقة تحضير وعمل السمك المشوي

    1. نشق السمكة بقدر الامكان حتي يمكن حشوها.
    2. نرش السمكة بفلفل وملح من جوا ومن برا.
    3. يقطع الثوم والليمون والبصل شرائئح والفلفل يقسم نصفين.
    4. نضع السمكة على ورق الومنيوم ونفتحها ونحشي فيها كل من البصل والكزبرة والليموون والثوم والشطة ورشه فلفل ابيض ورشة ملح وورق الغار وقطع البطاطس وقرون الفلفل .
    5. نقلب السمكة ونرش عليها الفلفل الابيض وزيت الزيتون ومن ثم نضع شرائح الليمون والبصل فوقها ومن ثم نغلفها باحكام.
    6. نضعها في صينية، ونضع شرائح الليمون وورق الغار والقليل من الماء قي الصينية .
    7. ندخل الصينية في الفرن على حرارة 190-200 لمدة ساعة او اكثر حسب حجمها.
    8. تزين السمكة بالكزبرة والليمون والمكسرات ونقدمها مع صلصة طحينية .

     

    بطاطس بالكزبرة

    مكونات عمل البطاطس بالكزبرة

    • 2-3 حبة بطاطس كبيرة.
    • 3-4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • 3-4 فص ثوم.
    • 1 ملعقة صغيرة ملح.
    • 1 ملعقة صغيرة شطة.
    • نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة مع فلفل اسود.

    طريقة عمل البطاطس بالكزبرة

    1. نحضر البطاطس ونقشرها ونقطعها الي مكعبات لكي تتحمر بزيت ذرة على النار.
    2. نسخن في مقلاة القليل من زيت الزيتون والثوم المهروس والكزبرة  ويحرك جيدا.
    3. نضيف رشة فلفل اسود وملح وشطة ثم مكعبات البطاطس المقلية وتحرك جيدا.
    4. تزيين ببعض شرائح الجزر، والفلفل الاخضر او حسب اللرغبة والذوق.

    شوربة الكوسا بالشوفان

    مقادير شوربة الكوسا بالشوفان

    • 3حبات كبيرة كوسا مفرومة.
    • حبة كبيرة جزر مفروم.
    • حبة متوسطة بصل مفروم.
    • ربع كوب شوفان.
    • نصف كوب حليب.
    • 6 أكواب مرق.
    • 2 فصوص ثوم مهروس.
    • عود كرفس مفروم.
    • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
    • ربع ملعقة صغيرة هيل.
    • نصف ملعقة صغيرة ابزار ( فلفل اسود ).
    • ملعقة صغيرة ملح.

    طريقة تحضير وعمل شوربة الكوسا بالشوفان

    1. نضع الثوم مع البصل على نار متوسطة و نقلب لمدة ثلاث دقائق.
    2. نضيف كوسا ، جزر ، كرفس ، هيل ، مرق ،ملح ،و نتركها على النار لمدة 20 دقيقة .
    3. نقوم بطحن نصف كمية شوربة في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى الخليط المتبقي و نضيف شوفان و نتركه على النار لمدة 3 دقائق.
    4. نضيف الحليب و نخلط الكل دون أن يغلي الحليب و نقدم شوربة الكوسا بالشوفان ساخنة بالهنا و الشفا.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طبخات منال العالم 2018:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً