طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

جوجل بلس

محتويات

    ما هو الخرشوف؟ وما فوائده الصحية؟ وكيف نطبخ الخرشوف؟ وما هي الخطوات التي نتبعها لتحضير طبق الخرشوف باللحمة المفرومة؟ هذه الاسئلة سنجيب عليها في مقالنا هذا.

    ان الخرشوف يعتبر نبات شوكي له اوراق قاسية من الخارج واوراق داخلية طرية، ينمو في حوض البحر الابيض المتوسط ومناطق متفرقة حول العالم، له فوائد صحية كثيرة على جسم الانسان والقليل من يستخدم هذا النبات كغذاء، يمكن تحضير عدة اطباق من الخرشوف منها محشي الخرشوف، الخرشوف المسلوق، الخرشوف باللحمة المفرومة وغيرها من الاطباق التي تتنوع بتنوع رغبات ومذاقات الافراد والعائلات، الآن سيكون محور حديثنا كيفية وطريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، كونوا معنا لتحضيرها والاستمتاع بمذاقها الطيب.

     مقادير عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

    • 8 x عدد خرشوف
    • 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
    • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 x عدد فص ثوم مهروس
    • 1 x عدد بصلة مفرومة
    • 1 x كوب مرق اللحم
    • 1 x معلقة صغيرة ملح
    • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 x معلقة صغيرة سكر
    • ¼ x كيلو لحمة مفرومة
    • ¼ x كوب صلصة طماطم

    طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

    1. نسلق الخرشوف فى الماء المغلي وعصير الليمون.
    2. يوضع اللحم المفروم فى مقلاة مع زيت الزيتون والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود ويطهى الى ان يكتسب لون بنى.
    3. يضاف صلصة الطماطم والسكر الى المقلاة ويستمر فى الطهى لعده دقائق اخرى.
    4. يضاف المرق ويغلى الخليط , ثم يترك لينضج برفق لمده 10 دقائق.
    5. يحشى الخرشوف يخليط اللحم المفروم , ثم يرص فى صينية خبز ويرش ببعض صوص الطماطم.
    6. يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة ويقدم..

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً