طريقة عمل الكاسترد

طريقة عمل الكاسترد

جوجل بلس

محتويات

    هناك الكثير من الحلويات التي يمكن تناولها في ايام شهر رمضان الفضيل، وأيضاً تصلح لأن تكون ضيافة مميزة للزائرين والضيوف، كما يمكن تقديمها للأطفال بحيث تكون خفيفة ومفيدة وصحية أكثر، من هذه الحلويات حلى الكاسترد الذي يمكن تحضيره في وقت قياسي، بحيث يأخذ خمس دقائق في التحضير، ويتم طهيه على النار خلال 8 دقائق، يدخل في تحضير حلى الكاسترد بودرة الكاسترد، وكمية من الحليب السائل الطازج، إضافة إلى السكر وخلاصة الفانيلا، يعتبر تحضير الكاسترد سهل وبسيط، سنقدم لكم المقادير الكافية لخمس أشخاص، وإذا أردنا تقديم لعدد أكثر فبالإمكان مضاعفة المقادير اللازمة لتحضير الكاسترد، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل الكاسترد .

    مقادير عمل الكاسترد

    • نصف كوب بودرة كاسترد
    • 5 كوب حليب سائل
    • 4 ملعقة كبيرة سكر
    • ملعقة صغيرة فانيلا

    طريقة عمل الكاسترد

    1- نخلط بودرة الكاسترد بكوب من الحليب السائل ثم نترك المزيج جانباً.
    2- نسخن كمية الحليب المتبقية في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
    3- نضيف الفانيلا ثم نحرك المقادير كي تتداخل ونتركها من جديد حتى تصبح كثيفة.
    4- نضيف خليط الكاسترد ونحرص على التحريك بسرعة عالية للحصول على مزيج متجانس، كي لا تتكتل المقادير.
    5- نحرك المزيج حتى يغلي ويصبح قوام كثيف، ثم نرفع الكاسترد عن النار ونوزعه في كاسات التقديم ونتركها حتى تبرد.
    6- ندخل كاسات الكاستر الى الثلاجة لمدة ساعة كي يجمد قبل التقديم، ويمكن تزيينه بحبات الكرز او قطع الفراولة.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل الكاسترد:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً