طريقة عمل دجاج فاهيتا

طريقة عمل دجاج فاهيتا

جوجل بلس

محتويات

    تفكر الأم كثيراً في الطبق الذي ستجهزه لوجبة الغداء أو لوجبة الإفطار في أيام شهر رمضان، وفي بعض الأحيان تشاور أفراد العائلة كي يساعدوها في اتخاذ قرار وتحديد الطبق المرغوب تناوله، نجد الدجاج هو المفضل في أغلب الأوقات، فهناك الكثير من الافكار لتحضير أطباق مميزة من الدجاج، وقد يقترح شخص ما تناول وجبة دجاج فاهيتا الشهية والتي لاقت استحسان الكثير من الناس، هذه الأكلة الصحية والمتوازنة تحتاج إلى قطع من صدور الدجاج المقطع، وحبات الفلفل الرومي الملون أي الفليفلة بألوانها الثلاثة الحمراء والصفراء والخضراء كي تعطي منظر جميل للطبق، كما ينكه هذا الطبق بأنواع من البهارات التي سنسردها في هذا المقال، والآن دعونا نقدم لكم مقادير وطريقة عمل دجاج فاهيتا.

    مقادير عمل دجاج فاهيتا

    •  4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • ملعقة صغيرة ونصف ملح
    •  ملعقة صغيرة ونصف أوريجانو
    • ملعقة صغيرة ونصف كمون ناعم
    • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    •  نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
    •  نصف ملعقة صغيرة بابريكا
    • 550 غم صدر دجاج مقطع شرائح
    •  حبة فليفلة حمراء مقطعة  شرائح
    • حبة فليفلة صفراء مقطعة شرائح
    • حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح
    • فلفل اسود مطحون، حسب الرغبة
    • 4 حبات بصل اخضر مفروم
    •  نصف كوب بصل مفروم

    طريقة عمل دجاج فاهيتا

    1- في وعاء عميق، نخلط الزيت، عصير الليمون الحامض والدجاج.
    2- نرش الملح، الأوريغانو، الكمون، الثوم بودرة، الفلفل الحار، البابريكا والفلفل الأسود.
    3- نترك الدجاج في التتبيلة لحوالى 5 ساعات على الأقل حتى يتشرّب المزيج.
    4- نسخّن ما تبقى الزيت في قدر على النار، نضع البصل ونقلّب حتى يذبل.
    5- نضيف البصل الأخضر، الفليلفة الخضراء، الفليلفة الصفراء والفليلفة الحمراء.
    6- نحرّك المقادير باستخدام ملعقة خشبية حتى تذبل ويتغير لونها.
    7- ثم نضيف خليط الدجاج، نقلّب ثم نترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج، ثم نبعد  القدر عن النار ثم نقدم الفاهيتا مباشرة على السفرة.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل دجاج فاهيتا:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً