طريقه عمل الكبيبه

طريقه عمل الكبيبه

جوجل بلس

محتويات

    الكبيبه الشهيه واللذيذه سنضعها بين ايديكم متابعينا وزوارنا الافاضل بالطريقه السهله والمفصله وبالخطوات المتسلسله اضافه للصور التوضيحيه من الالف الي الياء ولان الكبيبه من الماكولات والاطباق الرئيسيه المحبوبه والمرغوبه عند الكثيرين والجميع صغارا وكبارا.

    عبر موقع شامل وقسم الطبخ المتنوع والشامل تابعونا والمقاله التاليه ادناه والسطور القلائل تحمل الطريقه المفصله والكامله لعمل الكبيبه الشهيه فكونوا معنا قريبين وطريقه عملها موضحه وبالمقادير المتوافره داخل كل منزل وبابسط واسهل الطرق .

    مقادير الكبيبه :

    4/3 كيلو لحمة مفرومة ناعم.

    . نصف كيلو برغل مغسول ومنقوع..
    بصلة كبيرة..

    فصين توم مفروم حسب الرّغبة.

    . ملح وفلفل..

    رشة قرفة..

    جنزبيل.

    طريقه تحضير الكبيبه :


    مقادير الحشوة العصاج: 2/1 كيلو لحمة مفرومة.. 2بصلة كبيرة مفرومة.. زعتر.. ملح وفلفل.. بهار.. وممكن رشة جوزة الطيب وصنوبر لو عايزين.
    اول حاجة نعمل العصاج..هانشوح البصل المفروم في معلقة زيت لحد مايصفر وبعدها نحط اللحمة مع البهارات ونقلبها لحد مالونها يتغير ونسيبها تستوي على نار هادية مع التقليب كل شوية.
    وبعدين نخلط مقادير البرغل مع اللحمة المفرومة ناعم والبهارات لحد ماتبقى عجينة.. نشكلها زي الكورة ونحشيها لحمة العصاج ونقفلها ونسيبها في التلاجة تتماسك شوية وبعدها نحمرها في زيت غزير لحد ماتحمر.
    او نقسم عجينة خلطة البرغل نصين نحط نص في صينية مدهونة زيت ونفرده وعليه طبقة من حشو اللحمة العصاج وبعيد نغطيها بالنص التاني من عجينة خلطة البرغل ونقطعها بالسكينة اي شكل لتسهيل التقطيع بعد كدة ونرشها زيت زتون وندخلها الفرن لحد ماتستوي.
    الكبيبة ممكن ناكلها مع سلطة الزبادي وسلطة باب غنوج او سلطة الراهب وسلطة فاصوليا خضرا ورز بالخلطة ومعاهم شوربة بصل.

    وصحتين وعافيه .

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقه عمل الكبيبه:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً