طريقه عمل فطائر السبانخ

طريقه عمل فطائر السبانخ

جوجل بلس

محتويات

    وصَفات جيّدة ومُفيدة جدً لربّات البيوت وخاصةً اللواتي يَجهلنَ طريقة التحضير لبعض المأكولات خصوصًا المعجنات والفطائر التي تحتلّ مَركزًا كبيرًا بين جميع المأكولات والأطعمه الشهيه الشرقية والغربية منها.

    سوف نُقدّم لكم هنا طريقه عمل فطائر السبانخ بأشكال مُميّزة وساحِرة وفريده من نوعها لتكُون هشَّه ومُقرمشه، فإليكم هنا طريقه عمل فطائر السبانخ والمقادير التي تدخل في صنع هذه الفطرية التي نتمنّى أن تنال إعجابكُم.

    مقادير عمل فطائر السبانخ

     

    2 كيلو سبانخ

    كيلو طحين

    3-4 بصلات

    وسماق ورشة شطة وعصرة ليمون وملح

    فلفل احمر مطحون

    طريقه تحضير فطائر السبانخ

    بتفرمي السبانخ وبتغسليه وبتصفيه وبترشي عليه ملح وبتعصّريه منيح حتى ما يضل فيه ولا اي سائل
    بتفرمي 3-4 بصلات فرم ناعم وبتقطعي 250 جرام لحمة قطع صغيرة وممكن بدون حسب رغبتكم ثمتقلبي البصل بزيت زيتون لحد ما يدبل وبتضيفي اللحمة وبتقلبيهم لحد ما تستوي اللحمة بتضيفي السبانخ وسماق ورشة شطة وعصرة ليمون وملح مع مراعاة الملح لانه ملحتيه اثناء عصره
    بتتطفي النار وبتضيفي فلفل احمر مطحون ( مكبوس ) هو الاساس الان الحشوة جاهزةبتحضري العجينة عبارة عن كيلو طحين ونضيف له كوب لبن زبادي و3ملاعق كبار زيت زيتون وملعقة صغيرة مليانة ملح ورشة سكر و3 ملعقة كبيرة نشا عجنت بمية عادية ومع الاستمرار  بالعجن  مدة تقريبا ربع ساعة لما صارت العجينة نااااعمة وبتجننن ثم قومي بتغطيتهاوتركها لمده ساعة ثم قطعت العجينة قطع دائرية وفردت كل قطعة بالزيت وخلال الفرد بتحاولي تعمليها رقيقة كتيييير ثم اقطعيها من النصف وبذلك  يصبح عندك قسمين وبتضيفي الحشوة عند الطرف المستقيم وبتلفي رول طويل وبعدها بتبرميه بشكل حلزوني ثم بتخبزيهم على حرارة 200 من تحت لحتى يحمر وبعدها الوجه
    وصحتين وعافيه.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقه عمل فطائر السبانخ:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً