فوائد واضرار الطماطم للانسان

فوائد واضرار الطماطم للانسان

جوجل بلس

محتويات

    يُوجد العَدِيد مِنَ الفوائد التي تَحتوي عَليها ثمار الطماطم التي يعتمد على تَناولها الانسَان بشكلِِ أساسىّ فِي مُجمل الوجبات والمأكُولات، وذلِك لأنّها تمتَاز بِطعمِِ لذيذ ومُميّز، وفِي المَقالة التالية سنتعرّف عَلى أهمّ فوائد واضرار الطماطم للانسان، وتعرف الطماطم بأنّها ذَات الّلون الأحمَر والتِي تُشبه فِي شَكلها التّفاح الأخضَر اللّامع، بينما تحتوي الطماطم على مجموعة كبيرة من الألياف التِي بِدورها تُساعد على وِقايَة جِسم الانسَان مِن الامراض، والتّمتع بِصحّة وسَلامة الجِسم بشكلِِ رئيسي، ويذكر ان نبات الطماطم تزرع في المناطق الحارة أو في البيوت البلاستيكية الزراعية وذلك لأنّها تحتاج في نموها على درجة حرارة مرتفعة جداََ، وفي المقالة التالي سنتعرف على اهم فوائد واضرار الطماطم للانسان.

    فوائد الطماطم

    هناك العديد من الفوائد والفيتامينات التي تتخلل نبات الطماطم، والتي تساعد الجسم في علاج الكثير من الامراض، وفي المقالة التالية سنتعرّف على اهم هذه الفوائد وهي على النحو التالي:

    • تقضي على الجراثيم التي تتسبب في الكثير من الأمراض.
    • تنشط حركة الكليتين بشكل فعال.
    • تطهر البطن والأمعاء كما وتقي من عسر الهضم وصعوبة الإخراج.
    • تقلل من نسبة الإصابة بتصلب الشرايين لاحتوائها على مواد ومركبات مثل إيسكيلواسايد والتي تمنع تراكم الدهون والكوليسترول في الشرايين، وبالتالي فهي تقي من الإصابة بالأمراض القلبية وذلك لأنها تحارب الجذور الحرة وتخفض مستوى الكوليسترول السيئ.
    • تقي من الإصابة بأنواع عديدة من الأورام السرطانية وأهمها سرطانات الجهاز الهضمي والبروستات والرئتين، وذلك لاحتوائها على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة ولعل أهمها اللايكوبين والموجود بشكل مركز في قشرة الطماطم وهو المسؤول عن اللون الأحمر فيها.
    • تنظم مستوى السكر في الدم فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تساعد على إبطاء عملية امتصاص السكر في الدم.
    • تقي من ظهور التجاعيد في البشرة وعلامات تقدم سن البشرة، فهي تحافظ على رطوبة البشرة ونعومتها ورونقها.
    • للطماطم دور كبير في التقليل من فرص الإجهاض عند المرأة الحامل بحسب بعض الأبحاث التي أجريت مؤخراً.
    • تقي من الإصابة بهشاشة العظام لاحتوائها على الكالسيوم والفسفور وفيتامين سي وبنسب مرتفعة، فهي تقوي العظام وتجدد خلاياه.
    • تقلل من نسبة الإصابة بالإمساك وتعالجه لاحتوائها على نسبة عالية من الماء والألياف والتي تعمل كملين طبيعي للمعدة.
    • تحمي النظر وتحافظ على صحة العين، ويعود ذلك لوجود فيتامين أ والذي يعزز النظر ويقي من الإصابة بالعشى الليلي.
    • تقوي الشعر وتعطيه رونقاً ورطوبة ولمعاناً رائعاً.

    اضرار الطماطم

    كما ان للطماطم العديد من الفوائد كذلك لها بعض الاضرار حيث أنها تفقد الجسم بعض من عناصر الغذائية وفي النقاط التالية سنتعرف على اهمها:

    • بالنسبة للأشخاص المصابين بتهيج القولون يُنصح بابتعادهم عن تناول الطماطم فهي تعمل على تهييج القولون بشكل ملحوظ.
    • تزيد من تضخم البروستات.
    • قد تتسبب في الإصابة بالإسهال إذا ما تم تناول الطماطم وهي خضراء قبل نضجها، كما ويمكن أن يصاب الشخص أيضاً بارتخاء جفون العين، لذا يجب تجنب تناول الطماطم قبل نضجها.
    • يجب تجنب طهي الطماطم بأوعية نحاسية لأنها تتفاعل معها وتسبب التسمم.
    • يمكن أن تتسبب بحموضة المعدة.
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ فوائد واضرار الطماطم للانسان:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً