ما هو البروكلي

ما هو البروكلي

جوجل بلس

محتويات

    ما هو البروكلي هو السؤال الذى سنجيب عنه اليوم، حيثُ يُعتبر البروكلي أحد أهمّ النّباتات الصليبة الذي ينتمي إلي مَجمُوعة الكرنبيات والزهرة، وهو مِن أشهى المأكولات التي يتناولها الإنسان، ويَحتوِي البروكلي على الكثير مِن الفيتامينات التي يحتاج لها جسم الإنسان، بَينما يَحتوِي البروكلي على عَناصِر مُضادّة للأكسَدة تُساعد فِي الحدّ مِن انتِشَار الخَلايا السّرطانيّة المُتمركِزة فِي جِسم الإنسان، وتنتشر زرَاعة البروكلي في مناطق البحر الأبيض المُتوسّط، وفِي المناطق الساحليّة، وفي هذا التقرير سنوضّح لكم ما هو البروكلي، وما مدى أهميّته لجسم الإنسان، وكيفية استخدامه علاجيََا.

    فوائد البروكلي

    يتمتع البروكلي باحتِوائة عَلى كميّة كَبِيرة مِن الفَوائِد للجسم ومِن أهمّ تلك الفوائد مايأتى:

    • يعمل البروكلي على خفض معدلات الاصابة بسرطان القولون و الثدي و عنق الرحم و الرئة و المريء، و المَثانة و البروستات و الحنجرة، خاصّةََ عِند الإكثار من تناوله.
    • يفضل تناول البروكلي مطبوخََا أو مسلوقََا بالبخار، و يجب عند سلقه مراعاة عدم الإطالة بسلقه حتى لا يَفقِد فيتامين ج و المواد الأخرى التي يَحويها، و تجنبََا أيضََا لتغير طعمه نتيجة انبِعَاث رائِحَة المَواد الكبريتية التي يحويها.

    وصفة طبية للبروكلي

    بِالرّغم مِن الفَوائد الكثيرة للبروكلي و احتوائه على المَعادن و الفيتامينات الضروريّة للجسم، إلا أنّنا نُلاحظ أنّ هُنالك العديد مِن الأشخَاص الذين لا يحبون تناوله، لذلك دعونا نستعرض وصفة شهية و لذيذة لطبخ البروكلي مُتمنين أن تستحوذ على إعجابكم و تغير رأي كل من لا يحب البروكلي:

    المقادير :

    • صدر دجاجة مقطعة.
    • بصل مقطع بالطول حسب الرغبة.
    • بروكلي حسب الرغبة.
    • علبة فطر.
    • قالب زبدة.
    • علبة كريما الطبخ.
    • مغلف شوربة ماجي بالفطر.
    • جبنة موزاريلا.

    طريقة عمل وتجهيز وجبة البروكلي

    اليكُم هُنا نُقدّم كيفية عَمل وإعداد وجبه مِن البروكلي غنية بكافّة العَناصر الغذائيّة وهي ممثّلة فِي النقاط التالية:

    • نقوم بسلق الدجاج ثم نقوم بتقليبه بالزبدة مع البصل و الفطر مع تتبيلهم بالملح و الفلفل حسب الرغبة ووضعهم جانبََا.
    • أثناء ذلك نكون قد سلقنا البروكلي بالماء بعد تقطيعه و قمنا بتصفيته و وضعه جانبََا.
    • في قدر آخر نقوم بوضع كريمة الطبخ مع مغلف شوربة الفطر و كاس من مرقة الدجاج المسلوق، و ننتظر حتى يغلي.
    • نقوم بإضافة البروكلي المسلوق، و الدجاج و الفطر، و البصل المقلب بالزبدة إلى الكريما، و نتركهم على النار قليلََا حتى يتجانسوا.
    • نحضر صينية بايركس و نقوم بِسَكب البروكلي و الدجاج، و الفطر، و البصل بالكريما و نرشهم بجبنة الموزاريلا ثم نضع الصينية بالفرن و ننتظِر حتّى تحمرّ.
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ ما هو البروكلي:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً