اكلات رمضانية بالصور والمقادير

اكلات رمضانية بالصور والمقادير

جوجل بلس

محتويات

    يكون التنوع في الأطباق حاضراً في مائدة رمضان حيث لا تخلو سفرة رمضان من طبق رئيسي يتوسط السفرة تستدير حوله أطباق من السلطات المتنوعة والشوربات الشهية والمقبلات والمخللات اللذيذة والعصائر الباردة وكذلك السمبوسك  الذي لا يفارق مائدة الإفطار في رمضان، وتحرص الأم وربة البيت على تحضير أطباق جديدة ومختلفة في كل يوم عن اليوم الذي سبقه للتجديد وفتح شهية الصائم، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم، كما يمكن استبدال اللحم المفروم بأي حشوة أخرى تفضلينها مثل الجبنة أو خليط من الخضار، والآن سنقدم لك طريقة عمل اشهى اكلات رمضانية بالصور والمقادير، كرات البطاطس باللحم المفروم.

    مقادير عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    •  6 بطاطس
    • 250 غرام لحم مفروم
    • فصان ثوم مهروس
    •  حبة بصل مفروم
    •  ملعقة صغيرة أوريغانو
    • ملعقة صغيرة كمون
    •  علبة طماطم مفرومة
    •  ملعقة صغيرة بابريكا
    • بيضة مخفوقة
    • بقسماط – بحسب الحاجة
    •  زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة

    طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم

    1- نحمّي القليل من الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ نضيف الثوم والبصل.
    2- نقلّب المكونات حتى تذبل لمدة 5 دقائق.
    3- نضيف اللحم المفروم، الطماطم، الأوريغانو، الكمون والبابريكا.
    4- نقلّب المكونات حتى نضج اللحم.
    5- نسلق البطاطس في هذه الأثناء في قدرٍ من الماء المملّح.
    6- نقشّر البطاطس ثمّ نهرسها في وعاءٍ كبير.
    7- نأخذ تباعاً أقساماً من البطاطس، نضع ملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ نغلق البطاطس حول الحشوة عبر تشكيلها على هيئة كرة.
    8- نكرّر العملية حتى انتهاء الكميات.
    9- نحمّي مقدار من الزيت في قدرٍ على النار.
    10- نغمّس كرات البطاطس في البيض ثمّ في البقسماط.
    11- نقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ اكلات رمضانية بالصور والمقادير:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً