طريقة عمل الفتوش السوري

طريقة عمل الفتوش السوري

جوجل بلس

محتويات

    تختلف السلطات من منطقة إلى أخرى، لكن نجد هناك تشابه في بعض السلطات في معظم البلدان العربية، وقد تنتقل السلطات والاطباق من منطقة لأخرى مع الوافدين والمهاجرين وتداخل الثقافات، سلطة الفتوش من السلطات المنتشرة في بلاد الشام بشكل عام فلسطين والاردن وسوريا ولبنان، وقد لانبالغ حين نقول أن كل بلد من هذه البلدان له طريقة خاصة في تحضير الفتوش مختلفة عن البلد الآخر، ويصل الاختلاف إلى المكونات التي تدخل في تحضير سلطة الفتوش، لكن المشترك فيما بينها أنها جميعها تتكون من خضراوات طازجة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الفتوش السوري بمكوناتها الصحيحة وفق الطريقة السورية الاصلية، تابعونا.

    مقادير عمل الفتوش السوري

    • مقادير الفتوش:
    • 3 حبات طماطم، مقطعة قطع صغيرة
    • رأس خس، مفروم فرماً خشناً
    • ربع كوب بقلة (جرجير)، مفرومة فرماً خشناً
    • 3 حبات خيار، مقطع شرائح
    • ربع كوب بقدونس، مفروم فرماً ناعماً
    • 2 حبة بصل، مفروم فرماً ناعماً
    • 3 حبات فجل، مقطع  شرائح
    • رغيف خبز مقطع، محمّص
    • مقادير الصلصة:
    • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
    • ثلاث أرباع ملعقة كبيرة خل التفاح
    • ملح، حسب الرغبة
    • ملعقة كبيرة نعناع يابس
    • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    طريقة عمل الفتوش السوري

    1- في وعاء، نخلط الخس مع الطماطم، البصل، البقلة، البقدونس، الخيار والفجل.
    2- نتبّل الخضار بدبس الرمان، الخل، الملح، النعناع والزيت.
    3- نمزج المكونات جيداً حتى تندمج مع الصلصة ثم نضعها في طبق للتقديم ونزيّنها بالخبز المحمّص.

    ملاحظة: يمكن إضافة الرمان والخس الافرنجي إلى الفتوش حسب الرغبة.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل الفتوش السوري:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً