طريقة العيران التركي

طريقة العيران التركي

جوجل بلس

محتويات

    لبن العيران أو كما يعرف باسم الشّنينة، هو أحد أنواع الألبان، تختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى، لكنّه على اختلاف طرق إعداده له نفس الطعم، يتشابه لبن العيران مع اللّبن الزّبادي الطبيعيّ في الطعم لكنّ لبن العيران له سيولةً أكثر، ويتم تحضير لبن العيران بمزج الحليب الطبيعيّ مع نفس المقدار من اللّبن الطبيعيّ، مع رش القليل من الملح والماء البارد، و بذلك يصبح جاهزاً للشّرب. ولبن العيران شرابٌ صحي يفضله الكثير من النّاس، وذلك لأنّه شرابٌ مرطّبٌ مُغذٍّ وصحيّ له فوائدَ عظيمة، مع ضرورة الانتباه إلى وجوب مراعاة شروط النّظافة والتّعقيم عند إعداده، يفضل تناول لبن العيران في الصّباح الباكر عند الاستيقاظ مباشرة ،أو قبل النّوم، وذلك لأنه يوفر النوم الهاديء، وارتياح  في الأمعاء، وتهدئة عامّة للأعصاب. وينصبح بشرب لبن العيران خلال الوجبات الدّسمة لأنه يساهم في تسهيل عمليّة الهضم، ويحارب السمنة، لذلك  يُعتبر لبن العيران مشروب المائدة التّركية الأول، والآن سنقدم لكم طريقة عمل العيران التركي.

    مقادير عمل العيران التركي

    • 2 كوب لبن رائب
    • نصف كوب ماء
    • ملعقة كبيرة لبنة
    • 3 مكعبات ثلج
    •  رشّة ملح
    • نعناع مجفف، حسب الرغبة

    طريقة عمل العيران التركي

    1- في الخلاط الكهربائي، نضع اللبن الرائب والماء واللبنة والثلج والملح والنعناع.
    2- نخلط جميع المقادير جيداً .
    3- نصب اللبن في أكواب التقديم.
    4- نزيّن بأوراق النعناع  ونقدّمه بارداً.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة العيران التركي:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً