طريقة عمل صلصة الدقوس

طريقة عمل صلصة الدقوس

جوجل بلس

محتويات

    نقدم مع العديد من الأطباق الرئيسية والأكلات مقبلات جانبية وصلصات شهية، تعتبر كفاتح للشهية وتضفي على الطبق طعم لذيذ ومميز، هناك الكثير من الصلصات الحارة والباردة التي يتم تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، منها صلصة الدقوس التي يتم تقديمها بجانب طبق الكبسة والمندي والعديد من الأطباق، حيث يدخل في تحضير هذه الصلصة الطماطم والثوم المهروس والفلفل الاخضر الحار ومقدار من الماء، وبعض التوابل مثل الملح والفلفل الاسود والشطة، تستغرق عملية تحضير صلصة الدقوس مدة عشر دقائق بينما تأخذ من الوقت ما يقارب 45 دقيقة على النار حتى تصبح جاهزة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير صلصة الدقوس الشهية.

    مقادير عمل صلصة الدقوس

    •  3 حبات طماطم
    • 3 فص ثوم مهروس
    • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    • نصف قرن فلفل أخضر حار
    • نصف كوب أو أكثر ماء، بحسب الحاجة
    • ملح، حسب الرغبة
    • فلفل اسود، حسب الرغبة

    طريقة عمل صلصة الدقوس

    1- نقطّع حبات الطماطم إلى أرباع ونضعها في الخلاط الكهربائي.
    2- نضيف الثوم المهروس ومعجون الطماطم والفلفل الأخضر الحار والماء والملح والفلفل الأسود.
    3- نطحن المكونات جيداً للحصول على صلصة ناعمة.
    4- نضع الصلصة في قدر على نار هادئة ونتركها حتى تصبح كثيفة من 45 دقيقة إلى ساعة.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل صلصة الدقوس:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً