طريقة عمل كشك مصري

طريقة عمل كشك مصري

جوجل بلس

محتويات

    تلجأ ربات البيوت على تحويل الفائض من الألبان إلى كشك حيث يتم تجفيفه بطرق خاصة ليتحول إلى أقراص من الكشك يتم حفظها في الثلاجة لحين الحاجة، كما يمكن تحضيرها باستخدام ألبان طازجة أو لبنة طازجة، وعند الاستخدام يتم طهيها بخطوات معينة ويضاف لها الثوم وبعض البهارات، في هذا المقال سنطرح عليكم طبق جديد من الاطباق المصرية الشعبية، هو كشك على الطريقة المصرية، يعتبر هذا الطبق من الاطباق سهلة التحضير ورخيصة التكاليف، كما أنه لا يستغرق مدة زمنية طويلة لتحضيره، حيث يحتاج إلى عشر دقائق لتجهيزه، ويحتاج لمدة تقارب على الأربعين دقيقة في طهيه على النار، سنقدم لكم المقادير التي تكفي لأربعة أشخاص، والآن سنسرد لكم طريقة عمل كشك مصري .

    مقادير عمل كشك مصري

    • ربع كوب أرز كالروز
    • ملعقة كبيرة ونصف دقيق
    •  نصف كوب لبن زبادي
    • 2 كوب مرق دجاج
    • ملح، حسب الرغبة
    • فلفل اسود، حسب الرغبة

    طريقة عمل كشك مصري

    1- في وعاء، نخلط اللبن مع الدقيق، ونترك المزيج جانباً.
    2- في قدر على نار متوسطة، نصب مرق الدجاج ونضيف الأرز.
    3- نترك المزيج حتى الغليان، ثم نخفف النار ونغطي القدر يطهي لمدة 20 دقيقة أخرى .
    4- نصب مزيج اللبن في القدر، ونرش الملح والفلفل الأسود، و نحرك المقادير جيداً حتى يصبح قوامه كثيف.
    5- نبعد القدر عن النار ونصب الكشك في أوعية التقديم.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل كشك مصري:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً