طريقه عمل كعكه عيد الميلاد

طريقه عمل كعكه عيد الميلاد

جوجل بلس

محتويات

    هو عبارة عن طعام حلو المذاق مصنوع من الدقيق وعوامل التحلية مثل السكر، بالإضافة إلى بعض الموادّ الأخرى مثل البيض، والدهون أو الزبدة، كما يُضاف إليه بعض السوائل أيضاً كالحليب، والمحليات، والخميرة، وهنالك العديد من الأنواع التي تندرج تحت اسم الكيك .

    عدا عن طعم الكعك اللذيذ، فإنه أيضاً يعتبر طعاماً مغذّياً فهو يحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المتنوّعة من السعرات الحراريّة، والدهون، والدهون المشبعة فاليكم الان زوارنا ومتابعينا طريقه عمل كيكه عيد الميلاد الشهيه فكونوا بالقرب والطريقه مفصله .

     

     

    مكونات وطريقه التحضير لكعكه عيد الميلاد :

    للجينواز
    5حبات بيض +1500 غ سكر عادي مع رشة ملح وفاني تضربيهم بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم ونتحصل على قوام رغوي متماسك لازم كي تاخذي القليل من الملعقه وتعاودي تهبطيه على الخليط مايهبطش مباشرة في هاذ الوقت وبواسطة مصفاة نضيفو 150 غ فرينه مغربله عدة مرات على 3 دفعات وفي كل مرة نحركو برفق من الاسفل للاعلى حتى يختفي الطحين نجيبو صفيحة الفرن ندهنوها بالزيت ونفرشولها ورق الطهي ونصب الخليط ونمشيه على كامل البلاطو ونخبو خبطتين ولى ثلاثه باه يتوزع جيدا ندخلوه لفرن ساخن على 180 لمدة 5 دقائق..تحتاجي من هاذ الجنواز 3 ورقات لتشكيل التورته
    شراب للسقي
    250 غ سكر +250غ ماء فوق النار حتى يغلي شوي ويذوب السكر نطفيلو نضيفلو نكهة الموز
    الكريمه
    1كيلة غبرة الشونتيي+كيله ماء او حليب يكون بارد جدا جدا
    نضربوهم بالباتور حتى يتماسكو
    التركيب
    نحط طبقم من الجينواز نشربوها بالسيرو البارد بواسطة فرشاة نشربوها مليح
    نحط طبقة من الكريمه
    من بعد طبقة جينواز نشربوها ومن بعد طريمه واخيرا جينواز ونشربوها
    ونعملولها كش خفيفه تاع كريمه وندخلوها للمجمد حتى تشد
    في هذا الوقت نفينوها بالكريمه جيدا
    على الجوانب ممكن نستعمل مكسرات او كريمه او نزين بواسطة شريط التزيين
    من فوق التزيين على حسب الرغبة بالفواكة والشوكولا ..

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقه عمل كعكه عيد الميلاد:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً