طريقة “الجبنة الشيدر” في البيت

طريقة “الجبنة الشيدر” في البيت

جوجل بلس

محتويات

    لا غني عن الجبنه لوجبه الفطور صباحا مع كاسه الشاي الشهيه ولان الاجبان جميعها دون استثناء ونخص ذكرا جبنه الشيدر الشهيه والمميزه لها العديد من الفوائد حيث يعد الجبن من أهمّ مشتقات الحليب التي تُصنع عن طريق تجميد الحليب، وتحوليه إلى جبن بإضافة بعض الإنزيمات إليه، ويعتبر من المصادر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان، إذ يكسب الجسم كميّات كبيرة من الكالسيوم، بالإضافة إلى البروتينات، والفيتامينات المختلفة التي تتواجد فيه لذا تابعونا زوارنا الافاضل ولمحبين الاكلات والمقبلات ومتابعه اقسام الطبخ المميزه عبر شامل وطريقه صنع الجبنه الشيدر الشهيه .

    مقادير الجبنه الشيدر :

    هناك عدة طرق ومقادير لعمل جبنة الشيدر، وقد جلبنا الطريقة الافضل لجبنة الشيدر، وهذه المكونات سنقوم بذكرها الان وهي كالتالي:

    • كوباية العصير هى اللى بنستخدمها للمقدار
      كوبايه الا ربع مايه
    • -كوبايه الا ربع زيت
    • -كبايه لبن بودره
    • -ربع معالق نشا
    • -ثلات صفار بيض
    • -ثلاته قطع جبنه مثلثات
    • -رشة ملح حسب الذوق.

    طريقه تحضير الجبنه الشيدر

    ممكن نستخدم الخلاط او المضرب الكهربائى
    نحط الميه والزيت ويضرب عشر دقايق بيتحول لخليط لونه ابيض وكريمى
    بعد كده ننزل باللبن البودره ونضرب تانى وبعدين النشا ونضرب ونحط باقى المكونات ونضربه كويس جداً
    بعدين نحط الخليط في طبق مناسب ونحطه داخل حلة كبيرة ونحط فيها مايه ماتوصلش لحرف الطبق (حمام مائي) وتاخد حمام البخار عالنار هادية لمده ساعه وبعدين نشيل الطبق ونحطه فى التلاجه ليله كامله وتانى يوم هانلاقيها جمدت بالشكل ده”

    وصحتين وعافيه .

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة “الجبنة الشيدر” في البيت:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً