طريقه عمل بيردي بلاف “perde pilavı”

طريقه عمل بيردي بلاف “perde pilavı”

جوجل بلس

محتويات

    بيردي بلاف هو عبارة عن فطيرة مع حشو الرز بالفراخ او اللحمة والخضار. وعشان نعملها محتاجين مقادير معينه سوف نعلمكم اياها عبر موقع شامل المميز والشهير باقسام الطبخ المتنوعه والشامله للاكلات الشهيه في كافه انحاء العالم سواء عربيه ام غربيه كانت .

    بيردي بلاف من الاكلات التي قد تكون غريبه الي حد ما عند السماع بها لاول مره ولكننا سوف نسرد اليكم التعريف بها اضافه الي معرفه مكوناتها وطريقه تحضيرها كامله ومخفصله اضافه للصور التعريفيه ايضا فكونوا بالقرب والطريقه المفصله ايضا لعمل وتحضير بيردي بلاف .

    مقادير ومكونات عمل بيردي بلاف :

    5كبايات دقيق.

    . 3بيضات..

    فانيليا..

    كباية لبن حليب.

    . كباية زيت

    .. رشة ملح.


    طريقه التحضير للحشو بيردي بلاف :


    فراخ مسلوقة.. كبايتين رز.. بصلة مفرومة.. فصين توم.. كباية جزر وبسلة مسلوقين.. بهارات(جنزبيل وبهارات مشكلة وكاري وحبهان وملح وفلفل).. لوز لو عايزين.
    اول حاجة نسلق الفراخ بالطريقة العادية.. نشوح البصل في شوية زيت ومعاه التوم والبهارات وبعدها نحط البسلة والجزر ونقلبهم تقليبتين بعدين نحط مقدار مقدار من شوربة الفراخ وعليهم الرز ونسيبه يستوي.
    ودلوقت نخلط مكونات العجينة كويس ونفردها بالنشابة.. ونجيب صينية وندهنها بالزبدة ونرص فيها شوية لوز ونفرد العجينة جوه الصينية ونحط حشو الرز مع قطع الفراخ مع الزبيب والمكسرات لو عايزين.. وبعدين نقفل اطراف العجينة وندهنها بيض وندخلها الفرن على حرارة 180 ولما تستوي نقلبها ونقطعها زي التورتة.
    وناكلها مع سلطة الزبادي والسلطة الخضرا وشوربة الطماطم مثلاً.

    وبالهناء والشفاء .

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقه عمل بيردي بلاف “perde pilavı”:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً