طاجن اللحمه بالزيتون بطريقه مغربيه

طاجن اللحمه بالزيتون بطريقه مغربيه

جوجل بلس

محتويات

    كيفية عمل طاجن اللحمه بالزيتون بطريقه مغربيه، نظرا للفوائد العديده والمتنوعه للحوم الحمراء احببنا ان نقدم اليكم طاجن اللحمه بالزيتون فهو من الاطباق الرئيسيه المحببه والمرغوبه عند الكثيرين صغارا وكبارا فتابعونا والطريقه المفصله تماما وبالمقادير المتوافره داخل منزلك وبكل بساطه وسهوله.

    اليكم الصور التوضيحيه والتكميليه لصنع وتحضير طاجن اللحمه بالزيتون بطريقه مغربيه حيث تعتبر من الاكلات والاطباق الرئيسيه الشهيره في المغرب ذات الطعم الرائع والساحر فكونوا اعزاءنا ومتابعينا الزوار بالقرب دوما وجديد وحديث الاكلات الشهيه من كافه انحاء العالم.

    مقادير طاجن اللحمه بالزيتون

    قبل البدء في تحضير طاجن اللحمة بالزيتون، يجب تحضير المقادير التالية:

    كيلو لحمة قطع كبيرة

    -حزمه صغيرة كسبرة خضرا

    4بصلات

    -3فصوص ثوم
    -نص كوب زيت

    -معلقة سمنة

    -بهارات معلقة من كل حاجة

    (ملح- فلفل ابيض واسود -كمون -كسبرة ناشفه- جنزبيل-كركم -قرفة – نص معلقة حبهان مطحون)
    قلب 2 ليمون مخلل
    للزينة:
    لوز محمص و زيتون


    طريقه تحضير طاجن اللحمه بالزيتون

    بعد تجهيز كافة المقادير اللازمة يجب اتباع الخطوات التالية:
    نفرم الكسبرة الخضرا ناعم جدا
    و فى الحلة اللى هنسوى فيها نحط ربعها مياه
    و الكسبرة اللى فرمناها و كل التوابل اللى قولنا عليها و قلب الليمون و ٣ فصوص الثوم المفرومين و اللحمة، تنقعى اللحمة فى الخليط من الليلة اللي قبلها.. بعدين نحطها على النار اول ماتغلى نحط البصل شرايح و الزيت و السمنة اول ماتغلى نقلبها بعدين نوطى النار .
    لو لقينا المياه اتشربت و اللحمة لسة ماستوتش هنضيف مياه على حسب ما اللحمة تستوى يعني يبقى فى صوص بسيط..
    ونحطها فى طبق التقديم و نزينها باللوز المحمص و الزيتون اللى هنكون سلقناه 10دقايق.

     

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طاجن اللحمه بالزيتون بطريقه مغربيه:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً