افخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم

افخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم

جوجل بلس

محتويات

    أطباق الدجاج تمتاز بمذاقها الشهي واللذيذ، يمكن تقديمها كوجبة غداء لأفراد العائلة، تتمتع لحم الدجاج بغناها بالبروتينات اللازمة لبناء أنسجة الجسم وتعويض التالف من الانسجة والخلايا في الجسم، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير افخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم بطريقة شهية ومميزة، يستغرق تحضير افخاذ الدجاج مدة عشر دقائق، ويتم طهيه في مدة زمنية تقارب الساعة والنصف فطريقة تحضيره وطهيه ليست بالسهلة لكن إذا اتبعتي سيدتي الخطوات والمقادير الدقيقة التي نقدمها لكِ ستحصلين على طبق شهي من افخاذ الدجاج بالخضار وصلصة الطماطم، كما يلزمنا لتحضيرها افخاذ من الدجاج وبعض الخضار مثل : الكوسا، والجزر، والثوم، والبصل، والكراث، والآن إليكم طريقة عمل افخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم .

    مقادير عمل افخاذ دجاج بالخضار

    • 8 أفخاذ دجاج
    • كوب صلصة طماطم
    • 2 حبة كوسا مقطعة دوائر
    • 2 حبة جزر مقطع دوائر
    • 4 فص ثوم مهروس
    • كراث مفروم
    • بصلة مقطعة شرائح رفيعة
    • 350 مل مرق دجاج
    • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • رشة شطة
    • ملح، حسب الرغبة
    • ملعقة صغيرة فلفل اسود

    طريقة عمل افخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم

    1- نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    2- نرش الملح والشطة والفلفل الأسود المطحون.
    3- في مقلاة على النار، نضع ملعقتين من زيت الزيتون ونحمر افخاذ الدجاج لمدة 4 دقائق ثم نضعها في صينية فرن.
    4- في مقلاة اخرى، نحمي ملعقتين من زيت الزيتون ونقلي شرائح البصل حتى يصبح شفافاً.
    5- نضيف الثوم المهروس، والكراث المفروم، الجزر، الكوسا، نقلبها ونتركها على النار  أربع دقائق.
    6- نصب صلصة الطماطم ومرق الدجاج على الخضار ونتركه يغلي.
    7- نسكب مزيج الخضار في صينية الدجاج ونضعها في الفرن لمدة ساعة وربع.
    8- نخرج  صينية افخاذ الدجاج المحمرة من الفرن ونقدمها فوراً على المائدة.

     

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ افخاذ دجاج بالخضار وصلصة الطماطم:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً