فوائد البطاطس لجسم الانسان

فوائد البطاطس لجسم الانسان

جوجل بلس

محتويات

    تُعدّ البطاطس من أهم النّباتات الغنية بِنسبةِِ كَبِيرة مِن النّشويات، والتي يحتاج لها جسم الإنسان باستمرار، فهُنا سنتعرّف على أهم فوائد البطاطس لجسم الانسان، وتعتبر البطاطس أو البطاطا من أشهى المَأكُولات التي يستمتع الإنسان في تَناولها، والتي بدورها تمده بالطاقة والحيوية الّلازمة، وللبطاطس فضل عظيم وكبير عَلى الإنسان كونُها تَحمِل العديد من الفوائد الهامّة جدََا، والتى تَعمل عَلى عِلاج جُلّة مِن الأمرَاض التي يُصاب بها جِسم الإنسان، وتُعد مِن أكثَر الخُضروات استهلاكََا فِي العالم من قبل الناس، وفي تقريرنا التّالي سنتحدّث عَن أهمّ فوائد البطاطس لجسم الانسان.

    فوائد البطاطس

    هُناك الكَثير مِن الفوائد التي تتمتّع بِها ثمار البطاطس، حيثُ تعرف باحتوائها على مجمُوعة مِن العناصر الغذائية والنّشوية الهامّة جدََا لجسم الإنسان، ومِن أهم الفوائد التي تتمتع بها البطاطس هي:

    • وجدت بعض البحوث العلميّة المحدودة فوائدَ لتناول البطاطس في كلّ من اضطرابات المعدة والسُّمنة، حيث إنّها تُستعمل في مسحوق بروتينيّ يتمّ خلطه بالماء وتناوله للمُساعدة في التخلّص من الوزن الزّائد، ولكن تحتاج هذه التّأثيرات إلى المزيد من البحث العلميّ.
    • وجدت بعض البحوث العلميّة المحدودة أيضاّ تأثيراً لاستخدام البطاطس الخارجيّ على الجلد في العديد من الحالات، والتي تشمل التهاب المفاصل، والتهابات العدوى، والدّمامل، والحروق، بالإضافة إلى بعض الحالات الأُخرى، وتحتاج هذه التّأثيرات أيضاً إلى المزيد من البحوث العلميّة لتوضيح فعاليّتها.
    • تحتوي البطاطس في لُبِّها وقشورها على مُركّبات الفيتوكيميكال (بالإنجليزيّة: Phytochemicals) التي تشمل الأحماض الفينوليّة (بالإنجليزيّة: Phenolic acids)، ومُركّبات الأنثوسيانين (بالإنجليزيّة: Anthocyanins)، والكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids)، والتي وُجِدَ لها تأثيرات مُضادّة للأكسدة تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض المُزمنة، مثل تصلُّب الشّرايين، والسّرطان، وارتفاع ضغط الدّم، وبعض الأمراض العصبيّة (بالإنجليزيّة: Neurodegenerative diseases)، وغيرها.
    • على الرّغم من المُحتوى البسيط للبطاطس من البروتين، إلّا أنّ البروتين الذي تحتويه هو بروتين ذو قيمة بيولوجيّة عالية، أي أنّه يحتوي على نسبة جيّدة من الأحماض الأمينيّة الأساسيّة مُقارنةً بغيره من البروتينات النّباتيّة.
      تمنح البطاطس السّعرات الحراريّة والطّاقة، الأمر الذي يجعلها مُناسبة في الدّول الفقيرة كمصدر أساسيّ للطّاقة في الحِمية.

    ملاحظة: موضوع فوائد البطاطس ليس مرجعاً طبيّاً، يرجى مُراجعة الطّبيب.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ فوائد البطاطس لجسم الانسان:

    تعليقات الزوار

    أضف تعليقاً