فوائد تناول البقدونس

فوائد تناول البقدونس

جوجل بلس

محتويات

    يُعتبر البَقدونس مِن أهمّ النّباتات العُشبيّة التِي تَشتهِر فِي غَالبية الدّول، ويَحتوي البقدونس عَلى العَدِيد مِنَ الفوائد التي تدرّ علي الجسم مَنفعة كبيرة، وفِي الجمهور التالي سنتعرّف على أهمّ فوائد تناول البقدونس، ويُعدّ البَقدونس مِن أشهَر الأطعِمة التي يعتمد الانسان عليها فى الاطباق الرئيسية، بَينما يدخل البقدونس في إعداد الكثير مِن أنواع السّلطات، ويستغلّه الانسان لتزيين العديد من الوجبات الغربية والعربية، بينمَا كَان يُستخدم البقدونس قديماََ في علاج الكثير من الامراض، ويساعد الجسم في علاج الكَثِير مِنَ المَشاكل الصّحية التي تُصيب الجسم، ومن خلال التقرير التالي سنطلعكم على اهم فوائد تناول البقدونس.

    فوائد البقدونس

    إنّ لِنبات البَقدونس العديد من الفوائد، التي بِدورها تعمل على علاج الكثير من الامراض، ومن أهّم هَذِه الفَوائِد :

    • يعدّ مهمّاً لمن يعاني فقر الدم، وذلك لمحتواه العالي من الكلوروفيل، إضافة إلى محتواه من فيتامين ج والحديد.
    • يتمّ استهلاك البقدونس لمنع الإصابة بتصلّب الشرايين، وذلك لمحتواه من فيتامين ج، كما أنّه يساعد في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية.
    • يساعد في الحماية من بعض الأمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
    • يساعد البقدونس على تطهير الفم، ويساعد على حل مشكلة رائحة الفم الكريهة.
      يساعد البقدونس على زيادة تدفّق البول وبالتالي يطرد السموم، والّذي بدوره يزيل البكتيريا المسبّبة للعدوى في المسالك البوليّة.
    • وفي الوقت نفسه فإنّه يساعد على منع تشكّل حصوات الكلى.
    • مضغ البقدونس قبل الأيّام التي تسبق الحيض يمكن أن يساعد في زيادة التبوّل وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.
    • يساعد على تحييد المواد المسرطنة (العوامل المسبّبة للسرطان).
    • يساعد في علاج العدوى التي تصيب الرئة مثل الربو.
    • يساعد على نمو الشعر.
    • يقلّل من مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية.
    • يعزّز من صحة جهاز المناعة.
    • يساعد في التئام الجروح؛ فهو ضروري لنمو وإصلاح الأنسجة.

    المحتوى الغذائي للبقدونس

    يحتوي البقدونس علي قيمة غذائية عالية القيمة، ومن اهم القيم الغذائية التي يحتوي عليها البقدونس:

    • يوفر البقدونس بعض الكاروتينات الطبيعة المضادة للسرطان وللالتهابات.
    • يحتوي على الفلافونيدات مثل اللوتين، والزياكسانثين، والروتين، وغيرهم.
    • تعدّ أوراقه غنيّةً بالكلوروفيل.
    • يحتوي على عدة فيتامينات ومعادن مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين ك، كذلك على حمض الفوليك، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك

    استخدامات أخرى للبقدونس

    هناك الكثير من الاستخدامات التي يمكن ان يستخدمها الانسان للبقدونس، ومن اهم هذه الاستخدامات:

    • تستخدم بذور البقدونس وجذوره كمدر للبول.
    • يُستخدم عصيره في علاج بعض أمراض الكلى.
    • يتمّ استخدام زيت البقدونس لتنظيم تدفّق الطمث.
    • يقوم البعض باستخدام أوراقه لعلاج بعض الكدمات أو اللسعات.
    • يُستخدم شاي البقدونس في علاج حصى المرارة.

    ملاحظات: يجب تنظيف أوراق البقدونس جيّداً قبل استهلاكها، فهي أكثر عرضة لتجمّع الغبار والأوساخ، لذلك يجب نقعه جيّداً في حوض من الماء مع القليل من خل التفّاح والملح، وذلك لمدّة لا تقل عن 10 دقائق، ثمّ يُغسل جيداً، قد تترك بعض استخدامات البقدونس، كزيته أثراً جانبياً كالصداع، والدوخة، وفقدان التوازن، والتشنّجات، وتلف الكلى.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ فوائد تناول البقدونس:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً