اين موطن الباذنجان الاصلي

اين موطن الباذنجان الاصلي

جوجل بلس

محتويات

    يُطلِق بَعض مِن الدّول عَلى الباذنجان اسم الأسود العجمي، ويشتَهِر البَاذنجان فِي الكثِير مِن الدّول والمَطابِخ العَالميّة وفِي كافة المَنازل، وذلِك لأهميّتة العُظمى ولاحتوائه على مجموعة من الألياف التِي تدر عَلى الجسم بالعديد من الفيتامينات الهامة، والتي تساعد في بناء جسم سليم، وفِي التقرير التالي سنتعرف على اين موطن الباذنجان الاصلي، وسنتعرف على كيفية استِخدام واستعمال الباذنجان، وكيفية الحفاظ علة ثمار الباذنجان في المطبخ وحمايتها من التلف والتعفن، وتُعود اصول ثمار الباذنجان لبلاد الهند، بينما يمكن تناول الباذنجان نيََا أو مقليََا أو حتّى مطبوخََا، ومن خلال التقرير التالي سنتعرف على اين الموطن الاصلي للباذنجان.

    فوائد الباذنجان

    يوجد هناك الكثير من الفوائد التي يتمتع بها نبات الباذنجان، والتي بدورها تساعد في بناء جسم سليم، وتعمل ايضا على علاج الكثير من الامراض التي يصاب بها الانسان، وبالتالي سنتعرف وايّاكم في شامل التالي على اهم فوائد الباذنجان وهي:

    • يساعد كثيراً مرض السكري بحيث توجد به ألياف تساعد في التحكم بنسبة السكر بالدم .
    • يساعد أكل الباذنجان في التخفيف من نسبة الكوليسترول عند مرضى الكولسترول.
    • يساعد أكل الباذنجان من الوقاية من أمراض السرطانبإحتوائه على مضادات الاكسدة 4. يعتبر الباذنجتن مهدئ للأعصابلإحتوائه على النيكوتين .
    • يساعد في التخفيف على مرضى الضغط من خلال خفضه للضغط لإحتوائه على البوتاسيوم
    • يعتبر الباذنجان مقوي جنسي .

    كيفية زراعة الباذنجان

    يوجد العديد من الطرق التي يتم من خلالها زراعة نبات الباذنجان، حيثُ يزرع نبات الباذنجان في تربة رمليّه ومسمّدة بالاسمدة المخمرة الجيدة، ويحتاج إلى الكثير من الماء بحيث لا بدّ من سِقايته يوم بعد يوم ويكون المكان معرض للشمس، والفترة التي يزرع بها هي يزرع في أول الربيع ، وعندما يصل إرتفاع نبتته 40 سم يتم أخذه وزراعته في تربة جيده محروثة ويزرع على شكل صفوف ، وتكون كل نبتة عن الاخرى ما يقارب المتر حتى تسمح له بالتمدد بشكل جيد ويسقى ثلاث مرات بالاسبوع في هذه الحالة وتقوم بقطع الاوراق الفاسدة منه وقطع كل الافرع التي تنبت من جديد وتبقي فقط ساق واحد مع فرعان له .

    كيف يؤكل الباذنجتن

    هناك عدده طرق يتمّ مِن خلالها تناول واكل ثمار الباذنجان سنطلعكم عليها في شاملة التالية، حيثُ يؤكل الباذنجان إمّا عن طريق الطهي أو القلي أو السلق بالماء أو عن طريق الشوي وهناك الكثير من الطبخات التي يكون فيها الباذنجان عنصر أساسي مثل المقلوبة والشكشوكه والمسقعة ومتبل الباذنجان والمكدوس ومربى الباذنجان والمخلل منه.

    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ اين موطن الباذنجان الاصلي:

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً