موطن نبات البروكلي وفوائده

موطن نبات البروكلي وفوائده

جوجل بلس

محتويات

    موطن نبات البروكلى هو ما سنقدّمه هُنا لكم، حيثُ يُعتَبر نَبات البروكلي أحد أهمّ النباتات التي تتبع لِفَصيلة النّباتات الصليبية، والتي تشتَهِر بغَالبيّة الدّول حول العالم، ويتميز نبات البروكلي بطعمة اللذيذ والمُميّز، والذِي يحتَوي عَلى مَجموعة قَيّمة من الفوائد التي تخدم الجسم بشكلِِ مُباشر، وفي تقريرنا التالي سنُطلِعُكم عَلى موطن نبات البروكلي وفوائده لجسم الانسان، حيثُ يحتوي نبات البروكلي على مجموعة من العَناصِر ذَات القِيمة الغِذائيّة العَالية الاهمية، ويشتهر البروكلي بانتمَائِه لِفَصيلة النباتات الكرنبية والتي من أهمّها الزّهرة والملفوف والكرنب، وغيرها الكثير من النباتات التي تتبع لنفس الفصيلة، ومن خلال الجمهورة التالية سنتعرف على موطن نبات البروكلي وفوائده لجسم الانسان.

    فوائد البروكلي

    يَتمتّع نَبات البروكلي بالعديد مِن الفَوائد التي يكتِسِبُها جسم الانسان عند تناوله لها، والتي بدورها تعمل على علاج العَدِيد مِنَ المَشاكل الصحيّة التي تواجه جسم الانسان ومن بين تلك الفوائد الكثيرة لنبات البروكلي لخّصنا لكُم أهمّها وهي على النحو التالي:

    • يُحارب مرض السرطان.
    • يَمتاز بانخِفاض سعراته الحرارية مطهواً، إذ يحتوي الكوب الواحد منه على 40 سعراً حرارياً فقط.
    • يمّد الجسم بالحصّة الغِذائية الضرورية له والمحتوية على فيتامين ج و أ وحمض الفوليك.
    • يدخل الكالسيوم والحديد والبروتين في تكوينه.
    • يعتبر من المواد الغَنيّة بالبايوفلافونيدات التي تُعتَبر فِي غاية الأهمية لمكافحة السرطان.
    • يعّد من المَواد الغنية بالمواد المضادة للأكسدة، والألياف.
    • يحّد من احتِماليّة الإصابة بسرطان القولون والثدي وغيرها.
    • يحفز عمل الجِسم وبِنَاء العضلات بإمداده بالمغنيسيوم الذي يحفز عملية إنتاج الطاقة.
    • يخلص الجسم من السموم الموجودة به.
    • يحافظ على توازن ضغط الدم ويضبطه نظراً لما يحتويه من معادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
    • يقوّي العظام نظراً لما يحتويه من كميات من فيتامين K.
    • يقوي العضلات والجهاز العصبي.
    • يمّد جهاز المناعة بالقوة والصحة.
    • يحفز الجلد على المعالجة الذاتية من خلال إمداده بحمض الجليكوفينين الضروري لحماية الجلد من سموم أشعة الشمس وآثارها.
    • يقوي النظر ويحميه من عوامل تقدم السن نظراً لوفرة فيتامين A.
    • يحد من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
    • يقوي العظام.
    • يزود الجسم بنسبة جيدة من الطاقة والسعرات الحرارية.
    • يساهم في تليين المعدة والقضاء على الإمساك؛ بسبب الألياف المتوفرة فيه.
    • مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد على حماية الخلايا، وتجديدها.

    القيمة الغذائية التي يحتوي عليها نبات البروكلي

    يَحتوي نبات البروكلي على قِيمة غِذَائيّة مفيدة جداََ لجسم الانسان، والتي تعمل بدورها على علاج الكثير من الامراض التي تصيب جسم الانسان نتيجة نقص في مناعة الجسم، ومن اهم القيم الغذائية التي يحتوي عليها نبات البروكلي هي:

    • نسبة الماء به تقدّر بـ 89.4 غرام.
    • يحتوي على سعرات حرارية تقدّر بـ 141 سعرة حرارية.
    • تبلغ نسبة البروتين به ما يساوي 2.82 غرام.
    • يمتاز بانخفاض نسبة الدهون به حيث تبلغ نسبتها ما يساوي 0.37 غرام.
    • تقدّر نسبة الكربوهيدرات بـ 6.64 غرام.
    • قيمة الألياف به تساوي 2.6 غرام.
    • الطاقة، والكربوهيدرات، والسكر.
    • نسبة قليلة من الدهون.
    • البروتينات، والألياف.
    • الفيتامينات، كفيتامين (A)، حيث يحتوي البروكلي على نسبة عالية منه. كما يحتوي أيضاً فيتامين (C)، و (K) و (B) و (E).
      العناصر والأملاح المعدنية، كالكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والزنك، والفوسفور.
    • العديد من المركبات الكيميائية الدوائية، ومنها: السولفورافان، والإيندول-(3)-كاربينول، ويتميز هذان المركبان بقدرتهما على محاربة مرض السرطان.
    • وهذان المركبان متوفران أيضاً في بعض الأنواع الأخرى التي تنتمي لنفس عائلة البروكلي، كالملفوف، والزهرة. حيث تتميز هذه العائلة التي ينتمي إليها البروكلي بقدرتها على محاربة مرض السرطان والوقاية منه.
    • مضادات الأكسدة.

    انواع البروكلي

    هناك العديد من الانواع التي يصنف البروكلي اليها، واليكم اهمها وهي على النحو التالي:

    • الصنف الأكثر شهرة على نطاق واسع وهو كالابريس الإيطالي.
    • الصنف المنتشر في منطقة البحر الأبيض المتوسط وهو الرابيني أو كما يسمى البروكلي رابي.
    • الصنف ذات الطعم الحلو وهو البروكليني أو البروكلي البيبي.
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ موطن نبات البروكلي وفوائده:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً