اشهر انواع الوافل

اشهر انواع الوافل

جوجل بلس

محتويات

    اشهر انواع الوافل وهُو عبارة عن كعكة تُطبخ بَين صفِيحتين أو صَحنين حارّين يُطلق عليها اسم صفيحة الوافل، وهُو نوع من أنواع الحلوى أو الكيك وله شَبكة مُميزة، والتي تظهر نتيجة لوجود حواجز مرفوعة على صفيحة الوافل، يُعتبر الوافل كعكة يتمّ تحضيرها من خلال خفِيق من العجين والخبز، ويتمّ طبخُها في صفائح الوافل المُشكّلة والمقسمة الى مربعات أو دوائر أو مكعبات أو أى من الأشكال الأخرى المُخصّصة للحلويات، وذلك لمنحها شكل مُتميّز، وهُناك العديد من الاختلافات الإقليمية والأوروبية تستند إلى نوع وشكل صفائح مستعملة، وفي أمريكا وولاياتها المختلفة هناك أنواع تقليدية لصفيحة الوافل بالإضافة إلى بسكويت الوافل المُجمّد، مثل صنف إيجو والوافل الشعبي، وأشهر انواع الوافل يصنغ في بلجيكا.

    مقادير عجينة الوافل

    حلوى أو بسكويت أو كيك الوافل من السهل جدًا صُنعها في البيت من خلال المكونات وطريقة التحضير التالية التي نوردها لكم في الأسفل:

    المكونات

    • 110 جرام او كوب دقيق 65 جرام او 1/2 كوب زيدة مذابة.
    •  85مل او 1/2 كوب ماء.
    • 1100مل او 1/2 كوب حليب.
    • بيضة.
    •  فانيليا و رشة ملح و ملعقة خميرة.

    طريقة التحضير

    • نخلط الحليب و الماءو الخميرة مع بعض.
    • نفصل الصفار عن البياض.
    • ثم نضيف الصفار و الفانيليا الي خليط الماء ثم الزبدة والدقيق.
    • نخلط حتي يتجانس الخليط.
    • نضرب البياض ثم نضيفه على الخليط.
    • نغطى الخليط و نتركه يخمر 45 دقيقة.
    • ثم نسخن اله الوافل و نضع الخليط و نتركه حتى يتحمر.
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ اشهر انواع الوافل:

    تعليقات الزوار

      اترك تعليقاً