طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور

طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور

جوجل بلس

محتويات

    ثمرة البرتقال من الحمضيات التي تشتهر غزة بزراعتها في سهولها الخضراء .. يجني الغزيون ثمار البرتقال في فصل الشتاء ابتداء من ديسمبر من كل عام، ويستخدم البرتقال في علاج أمراض الرشح والزكام لاحتواءه على فيتامين c كما ويقي الإنسان من مرض الاسقربوط.

    يتعدد استخدام البرتقال في المجتمع الفلسطيني فتارة يستخدم كعصير لذيذ وتارة يستخدم في إضفاء مذاق لذيذ لأنواع مختلفة من البسكويت  وغالبا تستخدمه المرأة الفلسطينية في صناعة طبق الكيكة الشهية.

    تصنع ربات البيوت كيكة البرتقال اللذيذة لما لها من فوائد صحية وقيمة غذائية عالية فهي غنية بالفيتامينات والكربوهيدرات والسكريات .

    ونقدم لك سيدتي طريقة صنع كيكة البرتقال لتصنعيها لاطفالك وتستمتعون باجمل الأوقات.

    مكونات كيكة البرتقال :

     

     

    •  3\4 1 كوب دقيق
    • كوب سكر ناعم
    • 1كوب عصير برتقال طبيعي
    • 3 بيضات متوسطة الحجم
    • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    • ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
    • ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
    • 1\2 كوب زيت نباتي
    • 1\4 ملعقة صغيرة ملح

    طريقة تحضير كيكة البرتقال :

     

     

     

     

    1. نحضر وعاء عميق ونقوم بتنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح معا
    2. نحضر الخلاط الكهربائي  ونضع فيه البيض والسكر والفانيلا السائلة والزيت النباتي والعصير  وقشر البرتقال المبشور وتخلط لمدة  عشر دقائق حتى تخلط جيدا
    3. نضيف المكونات السائلة على المكونات الجافة ( دقيق والبيكنج باورد والملح )  تدريجيا مع الخفق باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي مع مراعاة التحريك باتجاه واحد حتى  نحصل على كيكة هشة
    4. نجهز قالب الكيك بوضع ورق الزبدة او دهن القالب بزبدة ورشها بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة بالقالب
    5. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة مع الحرص على عدم فتح الفرن قبل 25 دقيقة
    6. نحمر وجه الكيك وللتأكد من نضج الكيك ندخل أحد أعواد الشوي في الكيكة
    7.  نترك الكيك حتى تبرد قليلا بعدها تصبح جاهزة للتقديم ..
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً